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基本信息
书名:【正版】吃出健康和美丽
定价：29.80元
作者:欧阳英,于美人
出版社：广西师范大学出版社
出版日期：2008-08-01
ISBN：9787563355082
字数：63000
页码：177
版次：2
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
编辑推荐
本书和您轻松聊天，分享生机饮食美妙体验与秘诀；为您道生机、说饮食，提供正确的调理方法与饮食守则；各色食谱教您做，轻轻松松吃出活力和美丽为您解答生机饮食各种问题，疑难杂症样样通。集结二十余年研究经验，华人世界的生机食疗大师欧阳英，带您走入健康时尚的饮食新潮流。
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[美从播音室]和您轻松聊天，分享生机饮食美妙体验与秘诀；
[生机视窗]为您道生机、说饮食，提供正确的调理方法与饮食守则；
[优质厨房]各色食谱教您做，轻轻松松吃出活力和美丽；
[主厨会客室]为您解答生机饮食各种问题，疑难杂症样样通。
要保持美丽的容颜，就要按照中国传统医学阴阳调和以及酸碱平衡的饮食原则，根据个人体质，合理选择食物，变酸性体质为弱碱性体质，让美丽表里如一！
内容提要
生机饮食指的是少吃动物性食品，不吃人工程序干扰或污染的食品（包括有化肥农药、化学添加物，被辐射或冷冻保存的食品），避免精制食品，尽量生食新鲜洁净的芽菜、有机蔬菜水果、核仁、种子、海藻类等，并熟食全谷的米、麦及各种杂粮，另配合温和的药草及各种天然的保健饮料，秉持饮食清淡（少油、少盐、少糖）的原则，力求食物多元化，多摄取五颜六色的自然食物，并以少量多餐的方式来进食。
生机饮食就是依照中国传统医学阴阳调和及酸碱平衡的饮食原则，根据每个人体质情况，选定对症食物，并视身体所需渐次提高生食比例，同时按照营养补充与饮食忌的要领，谨慎进食，使酸性体质转变为弱碱性体质，重建免疫系统，使人体得以防病，以臻健康长寿。
目录
作者介绍
欧阳英，食疗专家，1981年起开始致力 于食疗技术的研究性和生机饮食的推广与教学，曾任台湾天然保健协进会常务理事，文化大学推广教育中心生机疗法讲师。 迄今，他已在东南亚地区举办了500余场演讲会，并在台湾地区开办了食疗住宿中心和天然果蔬汁断食营，其相关著
序言
